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20 minutes     35 minutes

4 personnes     Facile

Ingrédients :

  • 600 g de manioc
  • 200 g de farce à Rellena
  • 1 L d’huile de friture
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  1. Épluchez le manioc et ôtez la fibre.
  2. Coupez le manioc en gros morceaux de 5 cm de long x 2,5 cm d’épaisseur environ.
  3. Faites les cuire 30 min dans une casserole remplie d’eau .
  4. Pour façonnez et cuire les boulettes, procédez de la même façon que pour las papas rellenas
  5. Dégustez avec la sauce créole.