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10 minutes    

Facile   

Ingrédients :

  • 250 ml de crème sure
  • 2 concombres
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • Le jus d'1/2 citron
  • 2 c. à soupe d'origan frais ciselé finement
  • Sel et poivre
Tzatziki maison
Cette recette a reçu 5/5 (1 note)

Pour 375 ml de tzatziki

  1. Râpez les deux concombres et déposez-les dans une passoire. Pressez-les bien pour faire sortir l’excédent d’eau.
  2. Déposez la chair de concombre égouttée dans un bol et ajoutez tous les autres ingrédients. Bien mélanger. Rectifiez l’assaisonnement, au besoin.
  3. Servez avec les brochettes de poulet souvlaki ou les pitas.