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Sorbet au melon

Sorbet au melon

Facile

Ingrédients :

  • 400 g de chair de miellat, de cantaloup ou de melon Galia (environ un quart de melon, sans les graines et la peau)
  • 40 ml de jus de citron (environ un demi-citron)
  • 40 g de sucre en poudre

Pour 8 glaces à l’eau de 50 ml

  1. Dans le bol d’un robot, mixez la chair du melon, le citron et le sucre.
  2. Versez la préparation obtenue dans les moules à glaces et laissez 4 à 6 heures avant de les dégustez.

Si vous utilisez un melon Galia, il vous faudra peut-être plus de sucre.