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Par

Donna Hay

10 minutes     1 minutes

2 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 40 g de beurre doux
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • 60 ml de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 40 g de poudre d'amandes (amandes moulues maison)
  • 0,5 c. à café d'extrait de vanille
  1. Préparation de base : placez le beurre, le cacao, le sirop d’érable et le lait dans un pichet résistant à la chaleur. Placez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes.
  2. Retirez le pichet du micro-ondes et, à l’aide d’une fourchette, fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse. Cassez l’œuf dans le pichet et ajoutez la poudre d’amandes et la vanille. Fouettez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Répartissez le mélange entre 2 petites tasses ou ramequins allant au micro-ondes.
  3. Enfournez les deux tasses au micro-ondes et faire cuire à puissance maximale pendant 1 min 20 secondes ou jusqu’à ce que les puddings sont pris sur les bords mais toujours crémeux au centre.
  4. À l’aide d’un torchon, retirez soigneusement les puddings du micro-ondes (Attention, les tasses peuvent être chaudes). Servez chaud avec du yaourt à la vanille ou de la glace sur le dessus, si vous le souhaitez.

PUDDING AU CHOCOLAT ET À LA FRAMBOISE

  1. Incorporez 1 cuillère à soupe de framboises surgelées dans tasse une fois le mélange chocolat obtenu, remuez doucement et mettez au micro-ondes le temps indiqué.

PUDDING CHOCO-COCO

  1. Incorporez 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée dans tasse une fois le mélange chocolat obtenu, remuez doucement et mettez au micro-ondes le temps indiqué.