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Prunes rôties à la sauce au chocolat blanc

Prunes rôties à la sauce au chocolat blanc

6 personnes     Facile

Ingrédients :

  • 6 prunes
  • 6 c. à café de sucre roux
  • POUR LA SAUCE AU CHOCOLAT BLANC
  • 100 ml de crème fraîche épaisse
  • 25 g de beurre
  • 100 g de chocolat blanc en morceaux ou en pistoles
  1. Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
  2. Coupez en deux et dénoyautez les prunes. Déposez-les sur une plaque de cuisson. Saupoudrez chaque prune d’une cuillère à café sucre et enfournez pour 8 à 10.
  3. Préparez la sauce au chocolat blanc : dans une casserole, portez la crème et le beurre à ébullition puis,  hors du feu, ajoutez le chocolat blanc. Mélangez bien pour le faire fondre.
  4. Une fois les prunes cuites, dressez-les dans une assiette et arrosez-les généreusement de sauce au chocolat blanc.
  5. Dégustez.

 

 

+ Vous pouvez aromatiser la sauce au chocolat avec du zeste d’orange ou un bâton de cannelle