mcs theme loader

10 minutes     15 minutes

4 personnes     Facile

Ingrédients :

  • 1 paquet de pâte au choix
  • 350 g de protéines cuite (les restants de poulet, steak, saumon, tofu, etc) hachée
  • 200 g de légumes hachés (poivrons, courgettes, champignons)
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 2 tranches de bacon
  • 150 g de pois congelés
  • 250 ml de bouillon de poulet
  • 750 ml de lait
  • 40 g de farine
  • 45 g de parmesan râpé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • GARNITURE
  • Basilic ciselé
Notez cette recette !
  1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
  2. Pendant ce temps, dans une autre casserole, à feu moyen-vif, ajoutez un filet d’huile et faites revenir l’oignon, le bacon, les légumes et l’ail environ 2 min. Ajoutez la farine et mélangez bien. Déglacez avec le bouillon de poulet. Ajoutez le lait en remuant au fouet et portez à ébullition, environ 5 min.
  3. Lorsque la sauce s’est épaissie, ajoutez les petits pois surgelés, le parmesan et les restants de protéines. Salez et poivrez. Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez.
  4. Garnissez de basilic et de parmesan. Servez.