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20 minutes     10 minutes

4 personnes     Facile

Ingrédients :

  • 135 g de farine
  • 23 cl d'eau froide
  • 1 œuf à température ambiante
  • 1 c. à café de sel
  • 1/2 tasse de kimchi haché
  • 1/4 tasse d'huile de pépins de raisin
  • Sauce soja
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  1. Dans un saladier, mélangez la farine avec l’eau, l’œuf.
  2. Hachez finement le kimchi et incorporez-le dans la pâte à pancakes. Mélangez.
  3. Faites chauffer de l’huile de pépins de raison dans une poêle antiadhésive.
  4. Versez deux louches de pâte dans la poêle de façon à en recouvrir le fond. Laissez cuire 4 min environ jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Retournez-la. Laissez dorer. Une fois cuite, retirez la crêpe dans une assiette. Répétez l’opération avec le reste de pâte.
  5. Découpez les crêpes en plusieurs parts.
  6. Servez avec la sauce soja.