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4 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 12 cl de lait
  • 60 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure
  • 2 citrons verts
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Battez les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le lait, le beurre puis la farine et la levure. Incorporez les zestes des citrons verts.
  3. Versez la pâte dans des moules en silicone passés sous l’eau froide et enfournez pour 10 min. en surveillant la fin de cuisson.
  4. Vous pouvez glacer la moitié des madeleines avec de la glace royale (un mélange de jus de citron et de sucre glace).

 

Extrait du Mag