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Ingrédients :

  • 160 g de flocons d’avoine
  • 75 g de chips de noix de coco
  • 45 g de graines de tournesol
  • 30 g de graines de lin brun
  • 40 g de noix de pécan
  • 50 g de noisettes hachées
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 2 c. à café de gingembre moulu
  • 80 ml de sirop d'érable
  • 40 g d'huile de coco fondue
  • Quelques fruits sec coupés en morceaux
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits secs. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.
  3. Enfournez 10 min.
  4. Ajoutez les fruits secs dès la sortie du four.
  5. Dégustez sur un yaourt avec des fruits frais

+ Pour un granola moins sucré, le sirop d’érable peut être remplacé par de la compote ou du jus de pomme. Le temps de cuisson sera un peu plus long.