Fondant au chocolat et à l’halva

recette facile Fondant au chocolat à l'halva chloee_saada_ par Chloé Saada sur My Cuisine TV

ingrédients:

  • 450 g de chocolat noir dessert
  • 250 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2/3 de verre de sucre en poudre
  • 2/3 de verre de cassonade
  • 1 verre de farine
  • 8 œufs
  • 70 g de cacao en poudre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 70 g de halva
  • 60 g de sésame doré
  • POUR LA DÉCORATION
  • 50 g de grenade
  • Un peu de halva râpé

1. Préchauffez le four à 190 °C (chaleur tournante).

2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, fouettez avec
les sucres. Ajoutez la farine, le cacao et le sel. Enfin, incorporez les œufs un à un.

3. Beurrez un moule en silicone de 30 cm de diamètre. Versez-y la pâte, saupoudrez de halva émietté et de sésame doré.

4. Enfournez pour 20 min. Sortez le gâteau encore coulant et laissez-le refroidir. Démoulez-le bien froid (l’idéal est de la faire la veille et de le garder la nuit au frais).

5. Dzcorez le gâteau avec des baies de grenade et du halva râpé.