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20 minutes     30 minutes

4 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 300 g de mirabelles
  • 60 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 3 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

1. Lavez et dénoyautez les mirabelles.

2. Dans un bol, mettez la farine, le sel, le sucre en poudre, mélangez. Incorporez les œufs un à un tout en mélangeant à la cuillère en bois. Versez le lait tiède en filet et mélangez encore.

3. Beurrez un plat à four et placez-y les mirabelles, saupoudrez-les de sucre vanillé et disposez le beurre en parcelles. Versez enfin la pâte dessus.

4. Enfournez 30 min dans le four préchauffé à 220°C.