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15 minutes     30 minutes

4 personnes    

Ingrédients :

  • 30 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 30 g de poudre de noix coco
  • 45 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 2 bananes
  • 2 tranches d’ananas au sirop
  • 1 citron vert
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  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d’avoines, la noix de coco, le sucre et le zeste râpé du citron.
  3. Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez du bout des doigts.
  4. Coupez les bananes, les pommes pelées et l’ananas en morceaux ; disposez-les dans des petits plats individuels allant au four. Parsemez du zeste de citron vert râpé; répartissez des miettes de crumble et enfournez 30 min.
  5. Servez chaud avec une boule de glace vanille.