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5 minutes     45 minutes

4 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 6 saucisses (fortes ou douces) coupées en grosses rondelles saucisses (fortes ou douces) coupées en grosses rondelles
  • 450 g de pommes de terre grelots, coupées en deux
  • 80 g de poivrons grillés du commerce émincés
  • 180 g de vieux pain coupé en gros cubes
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • 2 c. à soupe de paprika fumé
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • Sel et poivre
  • GARNITURE
  • 20 g de persil haché
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un grand saladier, versez tous les ingrédients et mélangez pour enrober le tout. Transvasez le mélange dans une grande cocotte et enfournez pour 45 minutes. Remuez quelques fois durant la cuisson.
  3. Parsemez de persil frais et servez.