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15 minutes    

4 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 300 g de champignons bruns
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Copeaux de parmesan
  • Sel, poivre de Timut
  • Herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette ou origan)
  1. Coupez la queue des champignons bruns et lavez-les.
  2. Taillez-les en tranches fines et citronnez-les avec le jus de citron.
  3. Disposez-les à plat dans une assiette. Arrosez-les avec l’huile d’olive, ajoutez les copeaux de parmesan. Salez, poivrez.
  4. Saupoudrez d’herbes fraîches.
  5. Dégustez à température.

 

Extrait du Mag