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4 personnes     Facile   

Ingrédients :

  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive
  • 1 échalote hachée
  • 2 feuilles de pâte filo
  • Graines de fenouil
  • Beurre
  1. Égouttez le thon. Émiettez-le et mélangez-le avec l’échalote hachée et les graines de fenouil.
  2. Badigeonnez les feuilles de pâte filo avec le beurre fondu. Superposez-les.
  3. Coupez 4 bandes.
  4. Déposez de la farce au thon à la base, pliez en triangle équilatéral. Avant le dernier pliage, badigeonnez la pâte filo afin qu’elle adhère parfaitement.
  5. Faites chauffer un fond d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les bricks des deux côtés.
  6. Dès qu’elles sont bien dorées des deux côtés, égouttez et dégustez.