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10 minutes     35 minutes

Ingrédients :

  • 250 g de beurre pommade
  • 110 g de sucre
  • 110 g de fécule de maïs
  • 220 g de farine de blé
Biscuits sablés shortbread
Cette recette a reçu 2.3/5 (22 notes)
  1. Dans le bol d’un robot, mixez le beurre pommade et le sucre. Ajoutez le reste des ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Sur un plan de travail fleuré, étalez la pâte sur un peu moins d’1 cm d’épaisseur, puis découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce ou, avec un couteau, en rectangles réguliers de 5 cm x 1.5 cm. Déposez les biscuit sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson. Enfournez 35 min à 150°C.
  3. Sortez les biscuits du four et saupoudrez-les de sucre cristal. Laissez refroidir avant de déguster.