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Luana cuisine S02

Ep.49 - Luana cuisine le chou
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Dans la grande famille des choux, Luana Belmondo a décidé d’accommoder le chou-fleur, le chou frisé et le brocoli. Dans la première recette, Luana Belmondo associe le chou-fleur au lait de coco pour un velouté à la texture encore plus crémeuse et savoureuse. Dans la seconde, en ambassadrice italienne, elle mett en valeur les brocolis et le chou frisé pour sublimer des lasagnes maison.

À travers ces deux recettes, Luana Belmondo nous permet d‘oublier les préjugés sur les choux et nous réapprend à apprécier ce légume souvent mal aimé. Car il faut savoir que quelque soit l’espèce de chou, ce légume vert est un partenaire de choix dans notre assiette. Pauvre en calories, le chou est riche en vitamines C, en fibres et en minéraux. C’est donc un allié santé à ne pas négliger.

 

Velouté de chou-fleur au lait de coco 

Lasagnes maison au sarrasin, brocoli et chou frisé

 

Présenté par

Luana Belmondo

On retrouve dans la cuisine de Luana Belmondo ses origines romaines, la fraîcheur de l’Italie avec une touche unique d’élégance française. Luana s’installe chez My Cuisine avec deux émissions.