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Luana cuisine S03- Inédit

Ep.28 - Luana cuisine les tourtes et les feuilletés
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Dans cet épisode, Luana Belmondo prépare deux recettes inédites autour de la pâte. Que se soit la pâte brisée, la pâte sablée ou encore la pâte feuilletée, on l’utilise le plus souvent pour la réalisation des desserts. Mais elle entre aussi dans la composition des préparations salées ! Il suffit juste de savoir la choisir selon la recette.

Preuve en est avec le filet de bœuf en croûte de pâte feuilletée, tombée d’épinards, une recette où la viande cuit au four, à l’étouffée,  dans une pâte feuilletée.

Pour la seconde recette, Luana Belmondo nous fait traverser l’Atlantique et réalise un dessert typiquement américain avec une tourte aux pommes et noix de pécan, où la pâte sablée enferme une garniture délicieuse et fondante à souhait.

Présenté par

Luana Belmondo

On retrouve dans la cuisine de Luana Belmondo ses origines romaines, la fraîcheur de l’Italie avec une touche unique d’élégance française. Luana s’installe chez My Cuisine avec deux émissions.