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Ep. 177 - Retour de marché
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On ne le dira jamais assez : il faut privilégier les produits de saison ! Plus économiques, meilleurs pour la planète, et notre petit primeur se fera une joie de nous aiguiller dans nos choix !

Aujourd’hui, Eric Léautey nous propose une cocotte de légumes lutée qui conserve toutes les vitamines restent a l’intérieur ; ensuite il nous réaliserons des grillades d’agneau au jus d’hibiscus, puis enfin, amis gourmands, nous finirons par de la brioche perdue aux fraises !

 

Présenté par

Éric Léautey

Chef pédagogue à l’initiative de recettes toujours innovantes, Eric a été élu meilleur apprenti de France en 1981. Chef sur France 2, il incarne la générosité, la bonne humeur et le professionnalisme.