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Luana cuisine S03, INÉDIT !

Ep.02 - Luana cuisine le quinoa
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Riche en protéines, en fibres et en minéraux, le quinoa s’invite de plus en plus de nos plats. Le quinoa existe dans plusieurs variétés : il existe le quinoa rouge, le quinoa blanc et le quinoa noir. Le plus connue étant le quinoa blanc aussi appelé quinoa blond. Cette petite graine truffée de vertus s’affiche autant dans les préparations salées que sucrées.

Luana Belmondo est là pour nous le prouver avec deux recettes inédites qui mettent à l’honneur cette petite perle bienfaisante, alliée privilégiée des régimes sans gluten et dans le cadre d’une alimentation végétarienne. Luana Belmondo lui donne tout d’abord de  belles couleurs dans un risotto fucshia de quinoa aux légumes et le sublime avec un parfait aux fraises, croquant de quinoa, un dessert qui mixe les textures et les saveurs dont vous nous direz des nouvelles.

 

 

 

 

Présenté par

Luana Belmondo

On retrouve dans la cuisine de Luana Belmondo ses origines romaines, la fraîcheur de l’Italie avec une touche unique d’élégance française. Luana s’installe chez My Cuisine avec deux émissions.