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Ça chauffe en cuisine

CCC 16 : Charcuterie cochonnerie et vins médaillés

Au menu ce soir

2 débats

  • CHARCUTERIE : COCHONNERIE ? Avec Guillaume COUDRAY, auteur et journaliste
  • VINS MÉDAILLÉS : COMMENT S’Y RETROUVER ? Gwilherm DE CERVAL, Sommelier, chroniqueur vin à l’Express et au JDD et ambassadeur Guide Lebey, vient partager ses conseils et son savoir sur le plateau.

 

L’astuce du chef :

L’experte en vin Gabrielle Vizzavona nous livre son astuce pour bien nettoyer sa carafe à vin… et elle est surprenante !

 

La dégustation :

La terrine de Marc Veyrat

 

A revoir en replay

Présenté par

Marc Veyrat

Marc Veyrat, chef étoilé et ultra créatif au chapeau noir, n'a pas sa langue dans la poche quand il s'agit de défendre la bonne chère.