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Ça chauffe en cuisine

CCC 14 : Meilleure région et faut-il bannir le gras ?

Au menu ce soir

2 débats

  • QUELLE RÉGION A LA MEILLEURE GASTRONOMIE ? Nicolas STROMBONI, caviste et auteur, apportera ses arguments dans un débat qui risque de piquer !
  • FAUT-IL BANNIR LE GRAS ?  Avec l’invité Arnaud COCAUL, médecin nutritionniste.

 

L’astuce du chef :

Marc Veyrat présente : la tartiflette revisitée. Une version plus légère de ce plat incontournable !

 

La dégustation :

Un deuxième plat préparé par le chef Veyrat pour ses invités : l’os a moelle !

 

A revoir en replay

Présenté par

Marc Veyrat

Marc Veyrat, chef étoilé et ultra créatif au chapeau noir, n'a pas sa langue dans la poche quand il s'agit de défendre la bonne chère.