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Les garden-partys de Kimberly

10. Garden-party de la mer
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Kimberly adore les poissons et fruits de mer et elle leur donne toute la place dans ce repas. Elle utilise son BBQ pour griller des huîtres qu’elle sert de trois manières. Elle nous offre sa version d’un classique des amoureux de la mer : des calmars grillés, qu’elle sert avec une salsa verde. Enfin, pour rester dans la légèreté du menu, elle grille et fume des radis, des endives, de l’ail des bois, des poireaux et des okras !

 

Présenté par

Kimberly Lallouz

Pétillante et dotée d'une extraordinaire créativité, la chef Kimberly Lallouz connaît un succès fulgurant avec ses restaurants et ses recettes festives et originales !