chloé saada dans la pâtisserie de Chloé sur My cuisine

Chloé Saada

Chloé Saada est une pâtissière autodidacte. Depuis toute petite, Chloé a deux passions : l’image et la cuisine. Elle assouvit la première avec une formation de graphiste et photographe. Après plusieurs années, elle plaque tout pour se consacrer à la cuisine et passer son CAP de pâtisserie !

C’est au cours d’un voyage aux Etats-Unis qu’elle découvre les cupcakes, ces petits gâteaux graphiques et régressifs. L’idée a germé et c’est ainsi que la cupcakerie Chloé. S a vu le jour. Un écrin coloré, décalé, loin des standards de la pâtisserie qui accueille ses mini œuvres d’art gustatives et éphémères.

Aujourd’hui, la gamme s’est étendue avec des cakes design, des classiques revisités, des versions allégées ou sans gluten… Chaque création est aussi belle à regarder que délicieuse à déguster ! Désormais, elle est aussi cheffe du restaurant parisien aux inspirations orientales Sheffa.