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Yoni Saada

Yoni Saada

Ancien finaliste de l’émission Top chef, fils et petit-fils de la plus ancienne boucherie du Marais, Yoni Saada a toujours eu un pied dans la cuisine et dans sa Tunisie natale.  Après des études de cuisine et de boulangerie dans l’une des plus prestigieuse école française et son diplôme en poche, il travaille au sein de brigades d’exception avec des chefs prestigieux comme Yannick Alléno, William Ledeuil ou encore son mentor Frédéric Anton, avant d’ouvrir ses propres restaurants. Passionné de cuisine méditerranéenne et de voyages, il a a cœur de nous faire découvrir les richesses culinaires de son pays d’origine, qu’il affectionne particulièrement.