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Tom Kerridge

Tom Kerridge

Tom Kerridge a travaillé dans divers restaurants britanniques parmi lesquels : Rhodes in the Square et Odettes à Londres en tant que sous-chef, Bellamys Dinning Room et au Great Fosters à Surrey en qualité de chef.

Il retourne à Londres pour occuper le poste de sous-chef chez Monsieur Max avant de rejoindre Adlards à Norwich comme chef.

En 2005 , Tom Kerridge et son épouse ouvrent son propre pub gastronomique « The Hand & Flower ». Il reçoit sa 1ere étoile Michelin l’année suivante puis sa 2e en 2012 devenant ainsi le 1er et le pub étoilé en Angleterre.