mcs theme loader

Tout savoir sur le bento ekiben

Tout savoir sur le bento ekiben

Delicious Food à Hokkaido

Dans la deuxième saison de Delicious Food à Hokkaido, Amandine Chaignot fait une belle découverte lors de son voyage en Shinkansen, un train japonais. Dans la gare, les kiosques à nourriture proposent de magnifiques ekibens, un type de bento qui donne vraiment envie. Signifiant « plateau-repas de gare », l’ekiben est un incontournable pour tous les voyageurs japonais !

UN PLATEAU-REPAS REMPLI DE PRODUITS FRAIS

Saumon, calmar farci au riz, légumes en pickles… Tous les aliments de son ekiben sont healthy ! Ce casse-croûte vendu dans les gares est souvent composé de produits locaux. Ces bentos existent sous différentes formes et chaque kiosque est libre de proposer de nouvelles saveurs ! Une diversité qui plaît beaucoup à notre globe-cooker Amandine Chaignot !

 

 

Présenté par

Amandine Chaignot

Après avoir fait ses armes auprès de Jean-François Piège, Éric Fréchon ou Yannick Allenot, la cheffe rejoint l'équipe de My Cuisine pour traquer rien que pour vous ces Delicious Food