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Pause sucrée : donut coco

Pause sucrée : donut coco

PAUSE SUCRÉE

Vous adorez les donuts au chocolat ? Vous aimez les goût exotiques ? Alors si vous voulez vivre une nouvelle expérience gustative, ceux-ci sont pour vous ! Oubliée la pâte à beignets traditionnelle, préférez la pâte à la patate douce.

Faites-le vous chez vous

  1. La pâte : elle se compose de farine, de sucre, de patates douces, de lait et d’œufs.
  2. L’astuce : ici ce n’est pas une sorte de chocolat qui est utilisée mais deux : des pépites de chocolat (soyeux généreux dans le dosage) et du cacao en poudre.
  3. Faites cuire les donuts puis, une fois bien égouttés, trempez-les dans un glaçage crémeux réalisé avec du sucre glace, du lait de coco et de l’extrait de coco.
  4. Surlignez la note exotique en ajoutant des copeaux de noix de coco torréfiés.