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La mayonnaise allégée de Luana Belmondo

La mayonnaise allégée de Luana Belmondo

L'astuce healthy

La mayonnaise classique vous semble trop calorique ? Dans Luana cuisine Jean-Michel, la cuisinière italienne vous donne son astuce pour réaliser une « fausse mayonnaise » sans huile, avec du lait de soja ! L’accompagnement idéal pour déguster des crudités sans prendre un gramme.

UNE MAYONNAISE LIQUIDE ET LÉGÈRE

Pour cuisiner cette sauce, vous avez besoin de citron, de moutarde, de sel, de poivre et du lait de soja. Luana Belmondo mélange le tout comme une mayonnaise. Elle mixe jusqu’à obtenir une consistance qui ressemble à une mayonnaise, bien que ce soit plus liquide. Une sauce savoureuse, healthy et peu calorique !

Présenté par

Luana Belmondo

On retrouve dans la cuisine de Luana Belmondo ses origines romaines, la fraîcheur de l’Italie avec une touche unique d’élégance française. Luana s’installe chez My Cuisine avec deux émissions.