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La bolognaise végétalienne

La bolognaise végétalienne

LES DÉFIS DE FABRICE
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Vous voyez la différence ? Cette bolognaise est végétalienne ! Et tout aussi savoureuse ! Quand le chef Fabrice Mignot fait des miracles… il ne faut pas hésiter à lui piquer ses idées surtout si un de vos invités ne mange aucun produit d’origine animale. Et vous verrez vos autres invités seront tout simplement bluffés !

 

Pour 4 personnes, il vous faut :

200 g de pâtes

300 g de tofu

3 tomates

150 g de champignons

2 gousses d’ail

200 g d’oignons

150 g de carottes

1/4 de botte de basilic

 

 

 

Présenté par

Fabrice Mignot

Gérant d’une entreprise de communication culinaire à Toulouse, le chef Fabrice Mignot se démarque par sa joie de vivre, sa créativité et sa modernité.