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Gâteau zébré, comment réussir

Gâteau zébré, comment réussir

L'ASTUCE DE CHLOÉ SAADA
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Pour changer du traditionnel gâteau marbré et apporter une touche de fun en parfait accord la thématique de son gâteau d’anniversaire Jungle, Chloé Saada  réalise un gâteau zébré.

Pas facile direz-vous. Et bien si, surtout lorsque Chloé S. vous dévoile sa technique pour un gâteau zébré à la perfection.

Après avoir préparé ses pâtes vanille et chocolat, Chloé Saada dépose au centre du moule une cuillère de chaque pâte en alternance. Elle répète bien sûr l’opération jusqu’à remplir le moule à 1,5 cm du bord. Un espace qui permettra au gâteau de cuire et de gonfler sans risque de dégouliner dans le four.

À vous de jouer maintenant

 

Présenté par

Chloé Saada

Passionnée de pâtisserie, Chloé Saada est la créatrice des "Cupcakes de Chloé", référence incontestée du cake design à Paris.