Bouillon miso de Fabrice Mignot

LES DÉFIS DE FABRICE

Aliment minceur, anti-cancer, anti-fatigue, antidote contre la gueule de bois, le bouillon miso à tout bon et est un allié précieux pour notre santé. Ce bouillon healthy et ultra-léger, est aussi l'atout parfait pour faire un break entre les fêtes. Alors, n'hésitez pas à en abuser.  

Liste des courses

75 g de vermicelles de riz 2 citrons combawa 2 carottes jaunes 1/4 de botte de basilic thaï 300 g de tofu 1 l. de soupe miso 40 g d'oignons jeunes Algue séchée Champignons asiatiques  

Présenté par

Fabrice Mignot

20 novembre 2017

Gérant d’une entreprise de communication culinaire à Toulouse, le chef Fabrice Mignot se démarque par sa joie de vivre, sa créativité et sa modernité.