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Beurre aromatisé

Beurre aromatisé

En un tour de main

C’est l’allié idéal pour exalter les saveurs de tous vos plats ou presque. Lui, c’est le beurre aromatisé. Agrémenté d’ail, d’herbes, d’épices… le beurre traditionnel se renouvelle et n’a pas son pareil pour sublimer vos viandes, révéler poissons, rehausser vos légumes ou encore réveiller vos apéritifs en le proposant sur des toasts de pain tout juste grillé. Bref, qu’il soit utilisé à froid ou chaud, cru ou cuit, le beurre aromatisé offre de multiples possibilités culinaires et gustatives. A essayer !

Liste des courses

  • 1/4 de botte de persil
  • 40 g de câpres
  • 200 g de beurre
  • piment d’Espelette
  • jus de citron